vansbergr
Рита·В ожидании первенца
Пропорции для теста на клёцки: рецепт и советы
Подскажите, пожалуйста, вы когда делаете замес теста на клёцки, в каких пропорциях что добавляете?)
12.09.2025
1
Комментарии
Спасибо)
А то я в первый раз решила попробовать и какие-то они не очень получились 🙈 🤣
12.09.2025 Нравится Ответить
На глаз. Пока не станет достаточно густое.
12.09.2025 Нравится Ответить
@vansbergr, мука у всех разная и яйца тоже
2-3 столовых на два средних яйца
12.09.2025 Нравится Ответить
@_lena_molch спасибо 🥰попробуем, а то первый раз сегодня делала, ну такие получились они, страшненькие немножко , подразвалились🤣🙈
12.09.2025 Нравится Ответить
@vansbergr, значит муки мало было, чем больше тем они плотнее
12.09.2025 Нравится Ответить
На глаз делаю😄
Но обычно это одно яичко крупное, соли немного и 3 ложки муки , тесто чтоб было погуще 😄 с сыром и зеленью еще делала)))