lulesya
Лёша·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Как испечь обычные кисленькие оладьи на кефире без соды и яиц?
А если я хочу не пышные, а хочу обычные оладушки на кефире?
Вот бывают такие кисленькие, нежные, на вкус?? Это мне как печь? Без соды? Без яйца?
12.09.2025
Комментарии
500 мл кефира, 1 ч/л соды, 1-2 ст. ложки сахара, 0.5 ч/л соли, мука (я на глаз, до нужной консистенции). Можно добавить немного мелкого изюма. Получаются вкусненькие)
12.09.2025 Нравится Ответить
@lulesya судя по ответам, рецепты разнятся 😄
12.09.2025 Нравится Ответить
Просто муки меньше и всё, у меня сын не любит пышные оладушки, добавляю меньше муки просто. А так стандартный рецепт: кефир, мука, яйца, сода, сахар
12.09.2025 Нравится Ответить
За пышность отвечает мука. Много муки (тугое тесто) - пышные оладьи.
Просто кладите меньше муки, а рецепт свой как обычно.