Рецепт рассыпчатого плова: пошаговый способ приготовления

❤️‍🔥Вот и обещанный рецепт рассыпчатого плова.

1) обжариваем мясо + добавляем Морковь + лук

2) в это время промываем рис (7 раз!!! Чтобы вода была чистая )

3) как приготовилось мясо добавляем специи по вкусу и рис (без воды!!) немного «поджариваем» рис. Чтобы рис тоже был теплым. И перемещался со специями

4) далее наливаем немного кипятка и оставляем 1-2 минуты (пока набираете воду комнатный температуры )

5) добавляем водички , чтобы на два пальца воды было больше чем риса

6) оставляем не среднем огне пока не будет кипеть

7) далее убавляем газ на минимум и оставляем минут на 10-15. Зависит от Количества

8) часто бывает такое что вода закончилась , а рис еще не приготовился

Доливаем теплую воду и так же на маленьком огне. Пробуете минут через 5-10.

9) крышку изнутри накрываем чистым полотенцем (кухонным ) и накрываем. Оставляем так насколько хотите. Обычно это 2 часа. Полотенце впитывает влагу. И все 💕