Рецепт вяленых томатов в масле: проверенные способы

Девочки спасибо за рецепты, попробую оба варианта.

Выкладываю сушить, посыпаю чуть солью, сахаром , орегано и базилик сушеные.

Конда готовы выкладываю в баночку , туда чеснок мелко рубленный , между слоями на низ, чуть в середине и чуть сверху, заливаю маслом (не горячим, обычным) до верха и туда чайную ложку 9% уксуса (на баночку 250-300мл). Можно без уксуса все то же самое, я делаю и такие и такие, на брускетту именно которые с уксусом люблю, они такие кисло-сладкие получаются

Делаю несколько лет. Сушу помидоры. Складываю в баночку слоями. Пересыпаю слой сахаром и солью немного, прованскими травами, кладу чеснок. Заливаю горячим оливковым маслом. Храню в холодильнике.