Почему бисквит пригорает снизу? Рецепт Юлии Смолл не работает
Второй бисквит в помойку. Что за ***😡 делала уже по этому рецепту получился идеальный. Что не так? 🤦🏻♀️
По рецепту Юлии Смолл. Все, как она говорит, духовку открыла через 40 минут. Внизу пригорел. 😡
Комментарии
🤔 вот кстати. Когда я стала замешивать яйцо, какой-то странной консистенции стала масса. Попробую завтра с другим яйцом. У меня три пачки разных 😂
Есть классический рецепт бисквита женуаз. Я с бисквитами вообще не дружу, но он получается.
@m.leykam, вроде, большие были огоньки)) ну ладно, попробую на 200 поставить)
@m.leykam, а уже все 😂если что, я знаю на кого валить. Не у меня ж руки из ж 😂😂😂
Делаю «бисквит на раз два три» от Энди шефа. Больше у меня никакой не получается 😂
Только сахара всегда меньше кладу, по вкусу своему. Не люблю сильно сладкое
@iris___ есть только один вариант - сыначка твой любимый включил какой-то режим, о котором ты не знаешь))
@m.leykam, у меня самая простая плита газовая. Если бы он вкололи какой-то режим, мы бы сгорели 🙈😄
Я бы не стала выкидывать если пропеклось. Разорвала бы на кусочки и сделала трайфлы
Мне кажется не пропекся, если опал. Но я проверю позже, когда остынет. Если норм, то выкидывать не буду, пойдет в торт.
Форма просто маслом смазана?
На случай, если да 👇🏼
Я слышала, что надо масло чуть мукой присыпать, чтобы по ней поднималось и не падало)
@iris___ отсюда и проблема. У меня аналогично. Нужно либо жар чутка убирать, либо ёмкость с водой ставить в духовку. А-ля конвекция)
@dellia97, да, кстати. Как-то я забыла про этот метод) спасибо)
Как вариант, яйца не оч хорошие, у меня недавно была такая же проблема с проверенным рецептом, спасла новая упаковка яиц)