eternityyy
klm·Мама двоих (2 года, 9 лет)
Что добавить в прозрачный говяжий суп: лучшие ингредиенты
Девочки-хозяюшки, добрый вечер, какие ингредиенты любите добавлять в прозрачный говяжий суп? Закинула мясо и думаю о составе. База: лук целиком, морковь, картофель и 🤔 сельдерей с чесноком и зеленушка.
11.09.2025
Комментарии
Болгарский перец,помидор,морковь,сельдерей ,лук с кожурой (хорошо мою)потом вытаскиваю и картошку.Обожаю 😮💨
11.09.2025 Нравится Ответить
Обжариваю крупно нарезанные лук и морковь до чуть черноты 🧅 🥕 на сковороде, затем ставлю мясо с жиром на кости , закидываю туда обжаренные овощи + сельдерей. Как сварю убираю эти овощи, и вместо них добавляю перец, морковь, картофель, зелень - классика))
11.09.2025 Нравится Ответить
Цветная капуста или брокколи, иногда нут добавляю
11.09.2025 Нравится Ответить
Сельдерей это основа насыщенного вкусного бульона у шеф поваров)
11.09.2025 Нравится Ответить
Капусту белокочанную крупно листья положить
Болгарский перец
Помидор
Нут, фасоль, горошек зеленый
Либо минестроне с зажаркой и сезонными овощами и пастой
Иногда просто лапшу тонкую или гульчатай ложу