Кто обучает красиво расписывать печенье и пряники?
У меня пополнение коллекции формочек для печенья. Осень 🍂
Это моя манию 🫶🏻
Хочу сегодня попробовать их в деле !
Положили , кстати, рецепт новый. Наверно его и испробую.
И еще вопрос, вдруг кто - то знает , кто обучает красиво расписывать печенье / пряники? Очень хочу научиться.
Комментарии
Посмотреть, кто делает пряники на заказ и набросится к ним на обучение.
По сути есть несколько технологий, можно и в интернете посмотреть, мешки в 1000 мелочах купить. Насадки не нужны. Альтер айсинг на озон. И тренироваться.
@frauma может быть дело в самом айсинге, неправильная температура воды, само печенье пористое.
@olc4e, я и не знала , что можно не мучаться , а купить готовую 😂 спасибо !! Я попробую .
У меня да, получалась пористая смесь , даже не так, Сахар не растворялся до конца .
А может и по тесту подскажите, почему оно может быть не гладкое ? Тоже из - за сахара предполагаю . Тогда заменять его сахарной пудрой что - ли 🤔
@frauma сразу после выпечки переворачиваю лицом на гладкую поверхность и немного прижимаю, на столешницу. И хоть из песочного теста можно делать
Маша Ермолаева, для начинающих очень все понятно и просто )
И красиво
Она есть в ВК и в инст
Вера Черневич более сложные, у нее большая школа
Нина Галайдина очень красиво учит тонировать и пряники куколки ,она с худ образоврнием