Как понять что арбуз протух - признаки испорченного арбуза

Как понять, что арбуз протух?

Внешне норм, но внутри очень спелый, ничем не пахнет, но мякоть местами уже переспелая будто, плюс немного горчит

Я не понимаю, первый раз взяла такой сорт и он прям стремный какой-то