Какой фарш лучше для домашних пельменей: рецепт и советы

Подскажите, кто сам делает пельмени. Какой лучше фарш сделать? Что добавить?

По какому рецепту 🥟

Комментарии

N~~·Мама сына (8 лет)

Свинина +говядина +лук +соль +перец

Иногда чуть воды или бульона добавляю в фарш, тогда мягче получается начинка

Нравится Ответить
Татьяна, 33 Года·Мама двоих (младенец)

@mama_ti17 а говядину какую часть? Что-то покупаю последние разы, она у меня резиновая

Нравится Ответить
N~~·Мама сына (8 лет)

@may2705, мякоть говядины или гуляш

Не знаю из какой части их отрезают)

Нравится Ответить
Татьяна, 33 Года·Мама двоих (младенец)

@mama_ti17 спасибо большое 🌸

Нравится Ответить
Olga080220·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Ребенку с куриным фаршем можно. Мягкий и нежный

Нравится Ответить
Татьяна, 33 Года·Мама двоих (младенец)

Делала говядина и свинину вырезка, без жира, не понравилось мужу, суховато для него.

Делала шейку ему свиную, но, я пельмени даю ребенку, не хочу с жиром

Нравится Ответить