Натуральная молочка в Ташкенте: обзор вкусных местных продуктов

В Ташкенте очень вкусная молочка!

Я обожаю катык, айран с базиликом и вот этот творог.

Не знаю, как его делают таким, но он очень прикольный!)

И в составе - только молоко и закваска (по крайней мере, так написано на упаковке. Но и вкус у него натуральный и приятный).

В Талгаре летом удивилась количеству молочных продуктов, которые и не молочные вовсе - сплошь на растительных заменителях. Это, конечно, выгодно для производителя, но очень вредно для потребителя.

В Узбекистане продают, в основном, местные молочные продукты (я, кстати, заметила, что тут импортных продуктов действительно мало: государство, видимо, старается развивать местное производство) - и везде натуральный состав.

Правда, не всё из местного нравится: колбасы и сосиски здесь не очень - какие только не пробовали. Поэтому заказали, пока были дома, ветчинницу, буду осваивать ещё и производство домашней ветчины 😄

#мойкайфовыйташкент