Как приготовить джем из яблок без сахара: рецепты и хранение

Девочки хозяюшки , а можно ли что то приготовить из яблок , но чтоб без сахара ? Будет это храниться ? Типа джем , повидло, конфитюр ?

В магазинах продаются конфитюры без сахара , но как закатать самой ? Делал кто то такое ?