Рецепт рулетиков из баклажанов с помидорами и чесноком
🥗 «язычки»
Баклажан тонкие слоями нарезать, сложить один слой посыпать солью. И так весь баклажан. Ждем пока сок уйдет. После жарим. Готовим остальное - помидор (соломкой), кинза (веточками), майонез с чесноком. И заворачиваем.
Я вообще не умею писать рецепты, извинитесь 🌚🤣
Комментарии
Сперва один тонкий слой сбоку нарезаю, и его переворачиваю на доску, чтобы не скользил баклажан, и уже дальше удобно нарезать тонкими слоями. И еще для этого хорошо острый нож и длинный
Я соль делаю много а потом чуть воды
И оставляю так
Потом отжимаю и жарю
Ну все равно иногда горечь бывает🥲🥲почему интереснох
Не знаю даже, всегда только много соли делаю, и оставляю. За это время своими делами занимаюсь, хорошо так сок выходит с них
Такие светлые у вас
Я всегда с корочкой жарю
А не бывает ощущение будто как сырые?
Нет, пару штук есть темные тоже, а так хорошо прожарены они🌸
Очень аппетитно 😋 Люблю такой формат рецептов, где наглядно на каждой фотке показывают последующий шаг. Даже описание рецепта не требуется 🫰🏻
А я переживала, что фото не хватит и текст накатала😼🌸
Спасибо, что напомнили, что у меня есть в холодильнике баклажаны 😁
Очень люблю язычки , но времени их готовить нет из за малышки 🥲еще я пробовала готовить их в панировке . Тоже вкусно , но мороки тоже больше
Как понимаю, у вас еще трое. Совсем наверное устаете 😿 я даже не помню когда в последний раз их делала
Ещё когда заворачиваешь туда можно картошку фри поставить вместе с помидором, очень вкусное сочетание получается
А вы сделайте язычки в панировочных сухорях 💔🔥
Что то настигают сегодня эти язычки, замутить чтоли завтра 😍
@umpolumpa, что умею, то и и буду закидывать🤣
@lliillii правда ? Тогда подпишусь 🥰🥰🥰
@lliillii, у меня как раз сестра сегодня 🤣есть кого припахать чтобы приготовила .
@basira_mama, тогда она меня пусть простит🤣🤣🤣🤣
Боже как я люблю язычки и как не могу стоять их готовить
Из 5 баклажанов еле сделала, готовила сидя🥲 раньше могла из двух пакетов готовить
@lliillii, я кожуру оставляю и кинзу не добавляю , они у меня прям жирные получаются 🥲
@umm_muhammad2022, с кожурой не понравилось, пробовала
В воду не надо опускать баклажаны? Или просто солью достаточно посыпать чтоб горечь ушла?
Солью хватает, оставляете на какое-то время и сок вытечет
Ммм вкуснятина