Фаршированный кабачок в духовке: простой и сытный рецепт

У меня оставался один огрооооомный кабачок и я все думала ,куда бы его использовать 🤔

И тут мне в голову пришел сааамый простой и сытный рецепт 📖

▫️Помыла кабачок, порезала его на кругляши по ~10 см.

▫️Вынула сердцевину с большими семечками и начинила фаршем (фарш+обжаренные лук и морковь+соль и специи).🍴

▫️Выложила на фольгу каждый кабачок индивидуально, сделав из нее корзиночку (чтобы сок не утекал).Обмазала сверху растительным маслом.💚

▫️В духовку на 30-40 минут и 180°С.✅

▫️Ближе к концу посыпала веган сыром смешанным с веган сметаной 🙌

Мужу с майонезиком и обычным сыром досталось 😄☺️

P.S. Если берете молоденькие или маленькие кабачки ,то время будет явно меньше )

Это вышло ну оооочень вкусно 💕

#абкм #абкмрецепты