Девочки, делюсь супер нежной нежнятиной.
2 варианта:
Творожный сыр+груша+горзгонзола+мёд
Или
Творожный сыр + пармезан+ груша+ хамон
На вечер с шампанским 🥂🩷
Так в целом это же конструктор))
Никаких граммовок там нет, я все на глаз. Единственное творожный сыр могу посоветовать либо молочная культура, либо президент. Из голубого сыра мне нравится горзгонзола дольче, ее можно искать в магазинах где сыр и мясо на развес) или натура голубой сыр, в лентах, океях, перекрестках именно горзгонзола редко бывает (
Груша конференц,либо просто сладкую. китайская не сладкая теряется.
Рецепт теста могу отдельно написать))
Мед беру акациевый)
250 градусов минут 10 в духовке.
@liusiacat ссылка
Это если есть планетарный миксер, я на нем делаю
ссылка
Это если нет)
Делала и так и так.
Только вместо муки постоявшее тесто посыпаю крупкой)
Мука Molino Grassi пшеничная из мягких сортов пшеницы для выпечки, 1 кг
ссылка
Мама Мия Семолина (крупка) из твердой пшеницы Mamma Mia, 5 кг
ссылка
А рецепт?))