Почему блины не пекутся и собираются гармошкой - рецепт на кефире
Кто нибудь умеет делать блины? Че они не пекутся у меня, начинаю переворачивать они гармошкой собираются, сырые какие то когда тыкаю. Че это за херня горелая. Дайте плиз рецепт на кефире чтоб
Комментарии
У меня тоже блинная. И соду добавляла. Просто готовлю херово
400мл молока
10-12 ложек муки
2 яйца все миксером, потом добавляю кипяток 200мл взбиваю и немного масла подсолнечное прям в тесто и взбиваю и потом на сильно раскаленной сковороде жарите
Один раз так было. Пришел супруг и все исправил😂 но вроде да, то ди муки, то ли яиц не хватает
Пол литра воды, пол литра молоко, два яйца, сахар, соль и муки на глаз до состояния жидкой сметаны, перед тем как выпекать ложку подсолнечного масла туда 👍
@na.meste, я всегда на глаз делаю. И блины и оладьи . Консистенция должна получиться очень жидкой сметаны
@starlove да я если честно готовить не особо умею :(
@na.meste, научитесь ). Все с опытом . На начальных этапах по рецептам делайте
Кефир мне бесплатно даёт, на молоко жалко денег, попробую самое дешманское купить
Молоко, вода 30/70, яйцо, Соль, сахар, разрыхлитель, масло (прим. Столовую ложку), муку до состояния кефира густого
Жарить на медленном огне, чтоб не подгорели и не сырые внутри были
И лучше на молоке)муки мало или яиц. Все просто
Стакан кефира, яйцо, сахар, соль, мука пол стакана смешать. Четверть чайной ложки соды залить пол стакана крутого кипятка, медленно вмешать в смесь. Через 7 минут добавить ст ложку растительного масла и можно выпекать.
Сделайте по рецепту 3 стакана и у вас все получится)
@tokarevanat, яв м видео брала. Она острая, очень удобно. Tefal Лопатка для блинов
ссылка
Я с Вами))) поэтому блины печёт исключительно муж 😁
На кислом молоке ) на кефире только оладьи хорошо
@na.meste подойдёт , но самые вкусные на кислом 😁
@mama_rafaila это сколько оно должно стоять чтоб испортиться?