Рецепт яблочного пирога со сливочным тестом от свекрови

Пирог был атакован агентом 16🤣

Безумно вкусный!

Джем яблочный от свекрови.

Тесто:

Мука - 300 г.

Слив масло - 150 г.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 45 г.

Молоко - 1-2 ст/л

Разрыхлитель - 7 г.

Соль - щепотка

Ванильная паста - 1 ч/л.

Все ингредиенты должны быть очень холодными.

Трем на терке холодное слив масло, смешиваем с мукой, перетираем до крошки.

Добавляем яйца, сахар, соль, разрыхлитель ванильную пасту, молоко и замешиваем тесто. Оно должны принять красивую форму и не липнуть к рукам.

Оставляем на столе на 30 мин.

Отделяем 1/4 для дизайна, остальное раскатываем и в основу, примерно 4-5 мм.

Джем по вкусу.

Смазываем желтком смешанным с молоком.

180 градусов 30-35 мин в зависимости от духовки.

Будет очень вкусно подавать с мороженым😍