Девочки, подскажите как сделать крем чиз, чтобы 100% получился?
Буду делать сыну торт сама на др
Я делаю по такому рецепту:
Сахарная пудра 100 грамм
Масло сливочное 82% 100 грамм
Сыр творожно сливочный 300 грамм.
Если торт большой, то просто на 2 все умножаю.
Взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой до пышности.
Добавить к маслу 300 г холодного сливочного сыра и взбивать ещё несколько минут.