Почему блины прилипают к сковороде и как это исправить

уровень моей готовки-выкинуть сковородку в мусорку

целых 2 часа не получалось блины приготовить, все прилипало🫠то забывала масло добавить, то слишком жидкое, а в итоге пока мыла сковородку все 5 раз, после неудавшихся блинов, походу расцарапала ее и теперь даже с идеальным тестом ничего не вышло🥲взяла и выкинула нафиг айа, купила новую блинницу, надеясь что дело все таки в сковородке😹😹