Сливочный соус с орехами для мяса: рецепт и советы

Хотим в казане на огне сделать соус .

Муж томат не любит хочет сливочный , и еще орехи грецкие у нас у даргинцев такой соус бывает .

Как думаете сливки и орехи сочетаются с мясом и картошкой и чеснок чуть и зелень .?