Рецепт сырников без крупинок как в ресторане: советы мам

Либо через сито перетирать ,но это капец неблагодарное дело (

Или в брикете ,я беру вкус вилл творог и мне нравится

Ну так творог же перетерают сначала через сито..

Через сито надо творог протереть, это долго и мучительно

Из рикотты вкуснючие сырники)

Творог просто нужен не рассыпчатый,а как масса,на развес можно взять,ну и дальше как обычно)

Творог в брикетах, да

В ресторанах из массы делают.

Только не блендером 😀! Возьмите творог в брикете, а не зерновой и можете перетереть его через сито

Блендером пробейте)