Дина
getbackjojo
Дина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Можно ли заранее сделать тесто на кефире для пышных оладий утром?

Привет! А если заранее сделать тесто для оладий на кефире, оладьи утром получатся пышные? Или это плохая идея?

06.09.2025

Комментарии

getbackjojo
Дина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Девушки, привет) оладьи вышли пышные, вкусные) с вечера ничего не происходит с тестом, прекрасно подождало меня в холодильнике) тесто было с содой

Всем спасибо за советы)

07.09.2025 Нравится Ответить
olchik1988
Оленька·Мама троих детей

Вы просто достаньте кефир из холодильника,оставьте на столе. В другой миске приготовте муку,сахар. И утром замесите тесто и добавьте соду,перемешайте,минут 10 дать постоять и пеките👍

Главное,чтоб кефир был тёплый.

Если без соды,то можно оставлять. А если с ней то не желательно. Она не любит ждать. Кефир её гасит и реакция идёт почти сразу(через 10-15 минут),а если оставить,то оладьи уже будут не такими воздушными и пышными.

06.09.2025 Нравится Ответить
getbackjojo
Дина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Вот и я так подумала. Но послушала советы выше и уже спрятала готовое тесто в холодильник) утром отпишусь, что вышло 😃

06.09.2025 Нравится Ответить
verandera
Мария·Мама четверых детей

Часто так делаю, нормальные и блины, и оладьи получаются

06.09.2025 Нравится Ответить
1234554321135
Алена·Мама троих детей

Если с содой, разрыхлителем, мне кажется перебродить может. Я бывает на час про него забуду и потом как будто содой отдает.

Напишите завтра как оно, может и правда с вечера оставлять

06.09.2025 Нравится Ответить
stasi2406
Анастасия ·Мама двоих (4 года, 9 лет)

Я иногда делаю тесто дрожжевое , ставлю в холодильник- утром пеку .

06.09.2025 Нравится Ответить
mnogomama1997
Анастасия·Мама троих детей

Хорошая оч идея)

06.09.2025 Нравится Ответить
getbackjojo
Дина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Я с тестом на «вы», всегда строго по инструкции всё делаю

06.09.2025 Нравится Ответить
getbackjojo
Дина·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Его в холодильнике оставить на ночь? Или лучше в комнате

06.09.2025 Нравится Ответить
mnogomama1997
Анастасия·Мама троих детей

@getbackjojo, в холодильнике

Я и на блины часто делаю с вечера и до утра

06.09.2025 Нравится Ответить