Правильные пропорции соли для лечо: на 1 кг помидоров сколько соли?

Готовлю лечо,помню когда то бабушка рассказывала что на 2 кг помидоров 1 столовая ложка соли или наоборот на 1 кг помидоров 2 столовые ложки соли,может кто нибудь из вас знает?