Комментарии
Как аппетитно выглядит . Никогда не готовила 😻можно рецепт ?
Сначала отваривается бульон говяжий. Процеживаем бульон, варенную говядину нарезаем кубиком, также нарезаем сосиски, и любые копчености, я взяла копченую ветчину из индейки, финский сервелат. Делаем зажарку в кастрюле: лук+морклвь, как обжарили добавляем маринованные огурцы, после ложку томатной пасты и обжариваем. После, добавляем всё мясо, обжариваем немного, добавляем бульон и варим, долго варить не нужно, чтобы колбасы дали сок в бульон. На этом этапе пробуем и солим осторожно по вкусу, добавляем рассол от огурцов. Потом добавляем маслины и ещё минуточку варим. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и лимон дольками, настаиваем минут 30. Есть со сметаной!)) Это очень быстро и очень вкусно))
Обожаю солянку и рассольник)) родилась в Питере и всегда мачеха готовила мне . Сюда замуж вышла , а муж даже не знал что это и как все это можно смешать и есть 😅