Что покупать и готовить ребенку на общий стол: советы мам
Девочки, помогите. Никогда не готовила ни рыбу , ни мясо. Ну вот такая хозяйка, да. Но сыну надо есть. До этого покупала в банках исключительно мясо и рыбу, а так уже общий стол у нас. Что покупать? Что готовить? Я вообще не разбираюсь, какие фирмы покупаете мяса, что из них делаете? Прошу не судить строго, муж вегетарианец, а я у мамы могла поесть мяса, и достаточно было. Помогите
Комментарии
Рыбу бросить в пароварку, достать готовую или в фольгу и в духовку
Мясо обычно мелко нарезаю (чтобы быстро готовилось), обжарить до корочки на сильном огне (5-7 мин), выложить на тарелку, в этой же сковородке обжариваю овощи (какие есть - 3-5 мин), возвращаю мясо, добавляю специи, томат пасту+воду или сливки/йогурт, на медленном огне тушу 20-25 мин
Для ребёнка заказываю в prime meat. Достаточно будет заказать по 300-400 г (телятина филе, кролик, индейка филе)
Мне привозят, я делю на небольшие порционные кусочки и замораживаю
Потом из этого варю супчики разныеб будут вопросы - пишите) помогу, чем смогу
Детям делаю котлетки, рецепт один для любого мяса: отвариваю мясо, отвариваю тыкву или морковку (чтобы не такие сухие были), всё это в блендер и туда же яйцо, ложкой как оладушек выливаю порционно на сковородку и под крышкой жарю по паре минут с каждой стороны (чисто чтобы яйцо схватилось ибо в е ингредиенты остальные готовые уже)