Можно ли делать заготовки из домашних помидор на зиму без косточек?

Question

Вопрос знатокам, а из домашних помидор, на зиму такое можно делать? Все же консистенция там какая-та пюре образная выходит и без косточек, в чем подвох?

Екатерина · Answer

Я всегда делаю типа такого из домашних помидор. Просто их режу дольками в кастрюлю, провариваю. Воду убираю с помощью сита и поварешки. Потом эту массу блендерю и перетираю через сито от косточек. Можно ещё сильнее это пюре уварить, добавить специй, получится кетчуп) а можно и в более жидкой консистенции оставить

Можно ли делать заготовки из домашних помидор на зиму без косточек?

Комментарии