Шорпа (бульон бараний с картошкой) и соус тузлук (сметана + паприка + зубчик чеснока + черный перец + соль) если еще сможете хинкал сделать вообще отлично, но и без него такое блюдо топ, макать мясо в этот соус и запивать бульоном вообще бомба. Бульон на баранине оч вкусный
Шулюм,мясо с картошкой ,перекрутить фарш и смешать с другим и сделать котлеты
Потомить с большим количеством лука. .....ммммммм у меня слюна пошла.