Фирменный рецепт творожной запеканки с изюмом от мам
Девушки поделитесь своим фирменным рецептом твороженной запеканки) с изюмом хочу сделать) в интернете миллион рецептом и все чуть разные( мне тяжело выбрать какую попробовать) сделаю вашу))))
Комментарии
На 1 кг творога, 4 яйца, банку сметаны,(я беру пожирнее), стакан сахара. Кому сладко -меньше. Все пробить блендером, форму смазать сл маслом, выпекать в духовке 180 гр, или в мультиварке. Дать остыть. Всегда очень удачная получается, с любого творога. С дешевого лучше, чем с дорогого 🤪
Манку заливаю небольшим количеством молока. Оставляю на 10 минут. Манка разбухает. Только что бы не жидкая получилась. Яйца отдельно взбиваю и постепенно сахар добавляю. До белой густой пены.
В творог добавляю манку и изюм. Перемешиваю. И в конце аккуратно небольшими порциями ввожу яйца. Все. И в форму. С манкой всегда получается нежная очень и вкусная.
Единственное все зависит от творога. Пару раз покупала пластиковый творог. И это было фууу