Фарш пахнет кислым после разморозки: можно готовить или выбросить?

Мамаситы) оставила вчера фарш на пол дня с морозилки, потом закинула в холодильник ( тупая привычка типо буду делать заготовки ага))

И сейчас открывай легкий кисловатый запах, цвет не изменился. Выбрасывать или можно что - то пр готовить?