khadzhaevayy
khadzhaeva
Почему фрикадельки получаются мягкими и разваливаются? Советы
Девочки, почему когда готовлю фрикадельки, у меня они слишком мягкие получаются
И разваливаются?
Что вы туда добавляете и как готовите картошку с фрикадельками?😭
В фарш я добавила лук , рис , яйцо , соль перец но все равно получились мягкими сильно 🥺
1
Комментарии
Руками просто с силой в миску бросаете пару раз
Нравится Ответить
небольшими порциями берете и обратно в миску кидаете
и когда формирую тефтельку, тоже несколько раз в руках отбиваю
Нравится Ответить
у меня такое было один раз,всегда получались нормально,а в тот день все развалились полностью.Свекровь сказала,что если фарш слишком жирный,то так бывает
Нравится Ответить
Это же хорошо что мягкие . Я их хорошенько отбиваю сначала , потом закидываю
Нравится Ответить
@nulogin, Как их отбивать?@mdshapieva, @vitaminchikk,