Как правильно разделывать цыпленка для супа и вареного мяса
Я в готовке очень плоха, особенно в всяких мясных и т д блюдах
Свекровь принесла цыпленка с рынка
Хочу сварить суп и чтобы еще вареное мясо отдельно было( диета стол 1, обострение гастрита, могу только вареное все есть)
Что с ним делать, как его разделывать? Кожу снимать или нет😂
Комментарии
Поместиться
Он маленький
Просто хотела и суп сварить и просто отварную отдельно
Я просто не люблю мясо и птицу, а уж сырую…
Беру обычно уже разделанную или филе😅
@lidiablzr я раньше тоже так брала, но целой тушкой намного дешевле и по времени не напрягает когда научишься
Печально😁, посмотрите видео по разделке тушки, так врятли объяснишь. Кожу снимаю со всей тушки кроме крылышек и голени.
Сначала отрезаем окорочка, крылышки, грудку, остаëтся спинка и на ней мяско, вот еë можно для супа использовать
А целиком не поместится?