Проверенный рецепт острого лечо на зиму и вяленые черри

Такс мамочки появилось желание сделать на зиму лечо можно даже немного острое у кого есть проверенный и вкусный рецепт поделитесь 🙏🏻🙏🏻 и если вдруг есть рецепт помидорки черри валянные как можно вкусно сделать 😍 Хранить правда смогу только в холодильнике но мне и нужно где то баночки 3-4 лечо сделать хочу и помидоры целый пакет у меня все планирую использовать там кг 2-3 передали друзья мужа домашние 🥰🙏🏻