Компот из сливы забродил: где ошибка в консервации?
Вчера целый день закрывала компот из сливы на зиму. 30 литров🥹
А сегодня они все в пене уже🥲
Не знаю где я ошиблась
Жаль время,силы, меня и деньги на воздух
Лучший комментарий
Комментарии
Так бывает , у меня тоже так было , сами пропали потом ,
Может на самогонку впустить? Получится с них сделать?
Есть фото ? У сливы есть немного пена , это нормально
@eliff, нормальные не переживайте) мне кажется это зависит на чем кипятили воду
@eliff да вроде норм. И крышки не вздулись
Попробуйте скипятить? И добавить еще побольше сахара ? А потом кстати можно заморозить , либо в стиральные банки еще раз на пробу сделайте чуть чуть
Поэтому я все морожу и вкусней компоты зимой
@meka_, Тоже так закрываю.На 3л 200гр.сахара ложили? @eliff
О и я вчера целый день закрывала компот из сливы. 20 банок по 3литра. С утра уехала на работу, надеюсь норм😨😨😨
Как вы закрывали? Я делала так заливала кипяток чтоб полностью закрыл сливу, оставляла на минут 15-20, потом эту же воду сливала и обратно кипятила потом сыпала на сливу Сахар и заливала уже повторным кипятком и закрутила. Цвет классный получился, и банки целые
@eliff, я тоже самое делаю только один раз крышек ни хватило купили другие и они все испортились
Поэтому я все морожу и вкусней компоты зимой