Старые листья для долмы: станут ли мягкими после варки?

Question

Девочки, если листья на долму старые, то уже мягкими после варки не станут да?
У меня иногда они не развариваются вообще…

Марина · Answer

А вы кипятком заливали их до готовки

Алина · Answer

Да, всегда заливаю

umm Samiya · Answer

Смотря наверно какие они , насколько сами по себе жетские, один раз купили  ужас , а не листья всю долму испоганили, варили так и не стали норм

Алина · Answer

@lianamehtieva, жесткие большинство
И вот сварила, молодые прям очень мягкие получились, а старые так и остались грубыми😒

umm Samiya · Answer

@aisha_me, да лучше из таких не готовить, сама приготовила раз и пожалела, ну ничего жетские листья можно убрать и остальное поесть что делать

Алина · Answer

@lianamehtieva, буду сыну их багрить, все равно листья не ест😂

Комментарии