Рецепт паштета из куриной печени с черносливом и орехами
Поделюсь рецептом паштета.
Печень ненавижу, но тут прям любовь 😍 уже две недели готовлю, гости- табун,уже попробовали,ща ушами трещало.
Лук большой+ морковка- жарим, туда 1 кг, но можно и 800 гр куриной печени,чеснок долек 6, чернослив штук 10 смело, можно немного кураги ещё+специи. тушими 10 минут, заливаем 200 мл сливок 10%, тушим ещё минут 20. Специи:перец чёрный, паприка сладкая, копчёная, хмели сунели, черный перец.
Вываливаем все в миску+грецкий орехов прям добрую горсть( можно добавлять долями и пробовать, я люблю ореховый вкус) и пачку хорошего масла сливочного,проходим блендером, и готово🫠можно есть сразу тёплым. Хранить в морозилке, или неделю в холодильник смело.
marina1597·
Мама сына (1 год)
Масло прям всю пачку 180 г надо?
Ирина··
Мама дочки (10 лет), беременна (29 нед.)
Да!берите хорошее, от него зависит нежность, и слмвочерсть, я беру сыромаслов марку.
Ирина··
Мама дочки (10 лет), беременна (29 нед.)
Анастасия·
Мама дочки (3 года), беременна (30 нед.)
Можно еще так куриный сделать тоже и в яйцеблинчик заворачивать к завтраку😍😍
Ирина··
Мама дочки (10 лет), беременна (29 нед.)
Ага😊нл я лентяйка, у меня батон, вкусно сверху огурчик, зелень, помидорку еще
Анастасия··
Мама сына (3 года)
А как куриный делать ? Из грудки ?
Анастасия··
Мама дочки (3 года), беременна (30 нед.)
я жарила на сковороде курицу на обед. Филе бедра. Часть в блендер вместе с тушеными грибами в сливках. Специи любимые. Можно на хлеб, можно наморозить и выпекать яйцеблинчик и туда с сыром этот паштет заворачивать. Очень вкусно и быстрые завтраки получаются.
Оля Турагент·
Мама двоих (младенец)
Спасибо! Возьму на заметку 🥰
Ирина··
Мама дочки (10 лет), беременна (29 нед.)
Попробуйте, если паштеты любите, то зайдет очень! Так и по цене выходит очень дешево, если с магазинным сравнить только точно знаешь из чего он.
Иная·
Мама сына (10 лет)
Мне кажется это мне точно понравится
Наталья·
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
Уже хочу
Наталья ·
Мама двоих (8 лет, 24 года)
Тоже делала, очень люблю. Но с черносливом и орехом надо попробовать
Сабрина Нино·
А если без сухофруктов?
Ирина··
Мама дочки (10 лет), беременна (29 нед.)
Можно и без,просто чернослив приятную сладость даёт
Елена·
Мама дочки (3 года)
Печень как-то замачиваете предварительно? Там ее от плёночек долго чистить?