Нужно ли отваривать рис для фаршированного перца? Советы мам

Question

Можно ли фарш смешать с не готовым рисом для фаршированного перца? Или обязательно отварить рис до полу готовности?

Юлия · Answer

Можно

Зарина · Answer

Вы перцы делаете в бульоне? 
Я никогда в жизни не варила рис в фаршированные овощи, только сырой, но я готовлю перцы всегда с картофелем и бульоном)

Зарина · Answer

@z4rmar, я сверху для детей кладу еще и тефтели. Большие шарики. Вода не обязательно должна покрывать тефтели, они у меня наполовину в бульоне и на половину нет. Под крышкой все прекрасно готовится

Н · Answer

@z4rmar протолкнуть палец, что даёт?

Зарина · Answer

@tob.tobi.tob, образуется место для разбухшего риса, тогда точно ничего оттуда не выпадет

Полина Белкина · Answer

Можно, но тогда надо будет чуть воды добавить, чтобы рис «сварился» в процессе готовки

Кристина · Answer

Я варю до полуготовности.

Jenny · Answer

Я с сырым рисом смешиваю

Даша · Answer

Я отвариваю, так вкуснее. Не жду когда остынет, сразу замешиваю в фарш

A · Answer

Замочить его в тёплой воде 👌

Елизавета · Answer

Можно. Но я сначала его вымачиваю

Анна Садыковна · Answer

Можно. Но если фарш сухой, то рис может сделать его еще суше.

Иная · Answer

Конечно! Всегда так делаю, зачем варить

Полина · Answer

Можно кипятком залить просто

Ксюша · Answer

Можно, я делала

Ольга · Answer

@tob.tobi.tob, потому что у вас сухой рис, при готовке он разбухает и вываливается из перца.

Н · Answer

@oligama что сделать чтобы такого не было?

Ольга · Answer

@tob.tobi.tob, отварите рис до полуготовности либо кладите меньше начинки в перец

Нужно ли отваривать рис для фаршированного перца? Советы мам

Комментарии