alina.kon
Алина·Мама двоих (1 год, 6 лет)
Как приготовить бисквит: советы от мам для идеального результата
Девочки, кто в теме, расскажите о тонкостях приготовления бисквита. У меня вечно какая-то лепешка получается😬
Комментарии
Как поставили бисквит в духовку, то не открывайте ее как минимум 30 минут
Бисквитом из за этого может опадать
Взбивайте яйца долго, или попробуйте взбивать белки отдельно, до пиков и потом лопаткой аккуратно добавлять желток
Муку взбивайте только лопаткой, и старайтесь это сделать быстро
Нравится Ответить
Духовку хорошо разогреть, первым делом её включить а потом начинать готовить тесто для бисквита, первые 20мин не открывать, если у вас сгорает тоиз начально ставить меньше градус чем написано в рецептах. Я всегда ставлю 175-180, но у меня мини печь.