Что вы вакуумируете? Мой вакууматор лежит без дела, ни ращу еще не включала. Может как-то овощи на зиму можно заготовить?
Мясо, зелень шинкую с чесноком, заготовки в супы, обжариваю морковь+лук или в борщ заготовку: так же обжариввю свёклу(с ботвой сразу) +морковку+лук,всё по порциям в пакеты и замораживаю. Упрощает готовку, короче
Овощи, ягоды в заморозку
Заготовки полуфабрикаты, например, голени мариную в различных маринадах, рулеты, котлеты, творожные ватрушки, сырники и тд и тп
Один вечер потратить на заготовки и потом 2-3 недели только в духовку поставить, гарнир отварить и все готово)
Все , все в моей морозилке в ваккуме . Ягоды , грибы , укроп , брокколи , блины , пельмени, вареники , котлеты , позы , сырники . Люблю когда все аккуратно в морозилке лежит