Как быстро переработать ягоды и грибы для заготовок на зиму
Моей спине конец.
Вчера час перебирала чернику (всего килограмм), сегодня сделали морс, пирог и просто поели.
Брусника самая быстрая. Поела, просушила, завакумировала (оказалось можно хранить просто в холодильнике).
Лисички 5 кг промыла, порезала и протушила без масла. Сейчас остужаю, завтра завакумирую.
Заготовки на зиму частично готовы. Прилетим с отпуска, будем брать огромную морозилку.
#настя_заготовки
Комментарии
Вы купили же? Или собирали?
У нас небольшой улов и то я запарилась чистить(
Почему чеснок в морозилке?
Купили)) морс, да)
Но мы сегодня ее и так ели))))
@anastasia_bekovets, я из клюквы люблю… мне брусника горчит)
Где купили? На базе? Сколько стоила? Чернику тоже хочу) если ее морозить через вакуум получается она как свежая! Без льда?
Здравствуйте, а чеснок в морозилке храните?)
Нееет) это холодильник) бруснику можно хранить в холодильнике в вакууме)
@anastasia_bekovets, ааа , поняла ) спасибо )
Подскажите пожалуйста какой у вас вакуматор и пакеты?
@anastasia_bekovets, спасибо! Нравится вам? Я как раз в поиске
Про морозилку уже прочитала!
Ты из брусники морс делаешь? Или ещё что-то? Может мне тоже надо