Лучший рецепт засолки огурцов: проверенные советы от мам
Так,кажется я созрела..подскажите лучший рецепт (на ваш взгляд) для засолки огурцов?😂оч хочется сделать и эта идея меня не отпускает 😂😅
Комментарии
На 1 литр воды 3,5 ст ложки сахара и 1,5 ст ложки соли. В кастрюлю воды литрами. Например , если банка 1,5 л, то я беру воды 1 литр. В стерилизованные банки укладывайте зонтик укропа, 2-3 гвоздики, 3-4 душистого перца, половинку головки лука, 2-3 зубчика чеснока, плотно огурцы. Кипятите рассол (вода, сахар, соль), заливаете в банки. Сначала 1/4, потом половину и до конца доливаете, а то могут лопнуть. Банки с рассолом постоят мин 5. Сливаете обратно в кастрюлю, кипятите и заливаете в банки, сразу в банку уксусной эссенции 70% (на 1,5 литра чайная ложка) и закатывайте крышку. Переворачивайте и закрываете пледом на несколько часов.
Очень вкусные огурчики получаются по этому рецепту. 👍