Что сделать из груш и яблок: идеи рецептов и заготовок
Покидайте идей, можно с рецептами, надо переработать кучу мамину груш терпких таких, вяжущих, и немного яблок есть. Компот из груш делала на той недели, хочу смешать яблоки с грушами, но этого мало, надо ещё что то. Очень много груш.
Комментарии
Ого, ну это что то на гастрономическом:-)
@fran4eska202008, оо ещё шарлотку только с грушей)
Рецепт фирменной шарлотки
Нам понадобится:
630 гр яблок
3 яйца
330 гр сахара
180 гр мягкого сливочного масла 82%
236 гр муки (если хочется чуть по суше, то 330 гр)
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч. л. корицы
Готовим тесто:
•Взбиваем яйца миксером, затем добавляем сахар и продолжаем взбивать. Далее в тесто идут масло и мука (добавляем ингредиенты по очереди и хорошо смешиваем)
•Яблоки нарезаем дольками, смешиваем с корицей и отправляем в тесто
•Емкость для выпекания смазываем сливочным маслом, посыпаем мукой и заполняем тестом
•Отправляем нашу шарлотку в духовку, 180 градусов на 40-45 минут
Только я даже 1-1,2 кг яблок использую, максимально яблочная 😅
И при таком количестве яблок ~55-60 минут выпекаю, накрываю пергаментом
Пост у меня недавно был.
Тоже убирала 10 кг груш
Сделала компоты и пюре грушевое с маком