
Очень вкусное печенье "Кукис", деткам очень нравится, особенно конфетки сверху)))
Готовится очень просто, из самого дорогово масло: сливочное масло 120 г, сахар 100 г, яйцо 1 шт, соль щепотка, разрыхлитель 6 г, мука 180 г, шоколад 100 г, конфетки ммдмс по вкусу)
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, яйцом, солью, взбить миксером. Смешать муку и разрыхлитель, соединить со взбитой массой. Шоколад мелко порубить, соединить с тестом. Из теста сформировать шарики, выложить их на противень (на расстоянии друг от друга, печеньки при выпекании очень увеличиваются), раздавить каждый шарик в лепешку, сверху положить конфетки (количество по желанию, я кладу разноцветные, так печеньки детям интереснее). Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. В зависимости от того какое печенье хотите, более сухое или помягче. Сначала печенье мягкое, но после выпекания не накрывать полотенцем, оно покроется хрустящей корочкой. Абалденное печенье, но, ооочень сладкое.
Раз это так просто то всё.... неделю будем ими питаться 😄
Эх, а моим детям понравилось только готовить, но не есть((
Теперь я знаю, что мы будем готовить в ближайшее время )
Спасибо за рецепт 👍👍
У меня печеньки с молочным шоколадом слева и белым шоколадом справа. Но, взрослым можно приготовить и с горьким, будет оттенять сладость .
а ещё можно взять термостабильный шоколад, дороговато конеш, в магните по крайней мере, но зато не тает внутри)