Здравствуйте! А разрыхлитель или сода нужна?

Здравствуйте, поделитесь рецептом. Они такие ровненькие у вас, с чётким отпечатком. Я на нг делала с подобными формочками со штампом, но они поднялись у меня, получились объемные и не так хорошо пропечатался штамп. Подумала, что, наверное, не нужно было класть разрыхлитель

Как вкусно выглядят. Можно рецептик?