Сырники не получаются: почему выходят творожные оладьи?
Готовила раза 4 сырники
И каждый раз не те что надо
Сегодня приготовила по этому рецепту,муки было недостаточно, и я добавила нормально чтобы не липло к рукам
И получились какие то творожные оладьи 🥲😆
Комментарии
Готовлю всегда по рецепту 180 гр творога 1 яйцо и 1 ст ложка муки , пол ст ложки сахара , щепотка соли. И мука для формировки, жарю с двух сторон до корки и в духовку на 15 минут , всегда нежные и вкусные
5ст ложек как в рецепте тоже много. Я на 300-350 гр творога добавляю максимум 2ст ложки
Этот творог не люблю,его надо погружеым блендером взбить до однородности и вместо белка добвюавить желток,там неправильный рецепт из за белка много муки надо.
Ору 🤣🤌🏻🫶🏼и как вам оладушки ?
Очень вкусные если честно 😆сам творог хороший был
Вместо белка желток попробуйте добавить
Точнее просто желток, не прочла что там идет и яйцо и белок
яиц много слишком
просто желток один достаточно
и муки мало уходит
Всегда получаются:
На пачку творога (как вам выше скинули):
1 яйцо, ст л сахара, 2 ст л муки - все вилкой перемешать до однородной массы
Высыпать чуть муки на доску, налепить, обваливая в муке
Жарить с двух сторон под крышкой!
Тогда получаются идеальные сырники как с кафе😍