Девочки у меня есть +- 20 кг яблок ( посоветуйте что можно сделать с ними )
Сама хочу джема наделать ( но не из всех 20 кг естественно 😁)
А вы яблоки просто нарезали свежие или что то еще делали ?
Тоже хочу сделать
@nxvatova вот от того же кондитера рецепт
ссылка
Но проще, конечно, сделать слойки/рулет с яблоками из готового слоеного теста (я беру бездрожжевое) )))
Сушить , повидло , пастила , нарезать на компот , шарлотку и заморозить