Если не знаете что испечь гостям на чай, рекомендую тарт таттен с яблоками. Этот пирог перевертыш я пеку лет 10 точно. Беспроигрышный вариант, все гости всегда в восторге. Пирог подается горячим, с мороженным. Вообще кайф.
Рецептов куча в интернете)
@babaika_by, @assmik, @scam, @asayaa, @monkey3008, @aigera4mom, рецепт точных пропорций не знаю, так как в течении 10 лет готовлю. Но напишу примерно. Если что точные пропорции можете в нете посмотреть.
Тесто: пачка маргарина (я беру пампушку), сахара грамм 200, 1 яйцо и муки так, чтобы получилось мягкое песочное тесто. Чтобы на руках когда мяли его уже можно было легко по кусочкам отрывать. Ванилин по вкусу.
Начинка: яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и разрезаем пополам. Если яблоки крупные то на четвертинки. Побольше яблок. Так как при готовке они уменьшаются. В сковороду закидываете около 200 гр масла сливочного(можно спред, я беру любой спред в пределах 1000тг), когда растопится кидаете 150 гр сахара и томите пока масса не станет однородной жижей. Закидываете яблочки и на медленном огне минут 10. Яблочки должны размякнуть чуть.
Теперь в форму вываливаете красиво яблочки. Попой ко дну, заливаете остаток жижи со сковороды и закрываете сверху раскатанным песочным тестом. Тесто предварительно полчаса в холодильнике должно постоять. В духовку на 180 гр на минут 25-30. Когда тесто станет коричневым вытаскиваете и даете остыть минут 5-6. Потом сразу переворачиваете в тортницу либо в тарелку. Вроде все)
и еще, девочки. Он не всегда получается как на фото) всегда по разному. Но вкус один)
Тоже люблю тарт татен. С корицей, мускатным орехом запах в квартире прям уууххххх.
Вы бы взяли в гости домашний пирог?
Мамы обсуждают, приходят ли к их детям гости и ходят ли они сами в гости. Узнайте, как часто это происходит и есть ли семьи, где не приняты визиты.
#чтоготовитьзавтра Эчпочмак; Шакшука😋 Гостей шакшука не удивила и требовали пироги😂
Вчера неожиданно приехали гости. Я быстро испекла пирог зебра, а гости принесли с собой творожные булочки с пекарни. Сегодня муж говорит: Вчерашний пирог был вообще отстой! Я непоняла сначала о каком пироге идет речь, оказалось о моей зебре. Он подумал что этот пирог они привезли. А - Абидно 😭
Песочный пирог с вареньем из урюка к чаю после завтрака...приходите в гости!!!
Нелли·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Вспомнила как Габи в отчаянных домохозяек готовила его с ананасами 😊
Нелли··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@ast20, 😁
Ast20··
Хотела написать тоже😂 эх, Габи-Габи
Assiya··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
У нее там заливное тесто) получается как бисквит. а тут песочное)
Аааа·
Мама дочки (5 лет)
Обалденно выглядит !!!!