
Отработала в медцентре, еду домой.
Впереди жаркая ночь, будет ярусник на 5-6 кг, ещё попросили торт на 2 кг дополнительно😅 гостей прибавилось. Капкейки, муссовый небольшой и декор на ярусник 🏋♂️ а завтра годовщина свадьбы, 11 лет нашей семье. Такие не простые, разные. Даже не знаю, может ужин какой-то сделать, чтобы такого приготовить😅 торт точно не хочу печь🤪 В воскресенье выдача заказов к 1 сентября и надо собрать своего школьника ☺ погладить наконец-то вещи🤣






Торт на день рождения сына "Ягодный милкшейк"
Себестоимость продуктов примерно 1150 руб + пряники 500 руб. Вес торта без декора 2-2,1 кг
Как сейчас выживают кондитеры?? Я с удовольствием поддерживала знакомых и подруг, которые пекли торты. Но сейчас 7000 руб за эти 2 кг 🤯 слишком. Да, я понимаю, что это и курсы, и упаковка, и реклама, и время..
Мне было непросто его делать, да и времени затрачено немало. Но всё равно ощущение, что хорошо так сэкономила 😅
В конце реальность и ожидание😁

Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂
Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅
Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Я что-то упустила, когда торт 1,5 кг стал стоить 3000р, без экзотических фруктов и ягод, просто сметанный торт с курагой и детским оформлением😅 вот где золотая жила то🙈
Так, хорошо. Принимаю швыряние тапками)
Чё-то жаба давит на торт 12+к отдавать (
Посчитала, ингредиентов на ~3 тыс... (На самом деле насчитала ~1,5, удвоила, на всякий случай)
Как думаете, смогу сама сделать? Скажем так, с тестом я дружу, а вот выровнять?.. но у меня так-то муж авторемонтом занимается, выровняет мне?))
Или не иппать голову, и брать у профи?..
П.с.ИИ говорит, что по продуктам мой торт ~1000р/2 кг
Т.е. 5 кг выйдет на ~2,5
Ну это примерно, естественно. Все спокойно посчитаю попозж...