Вкусные котлеты: рецепт для детей и семьи от мам

фарш, обязательно самодельный

курица и свинина, на 1 кг большую луковицу или пару средних через блендер, батон в молоке размачиваю, грамм 200-300; соль, перец, яйцо

хорошо перемешать и побить фарш

Фарш

Яйцо

Лук мелко или через блендер

Батон с молоком

Специи по вкусу

Формирую обваливаю или в муке или в панировочных сухарях

И жарю немного на масле

Пишу смс свой Аревик или Римме, и самые вкусные котлеты приезжают😄

Фарш-любой

Мелко нарезаю лук

Солю

Отбиваю

Формирую влажными руками котлеты,на противень-ничем не смазываю,воду не добавляю

180гр и на 30-40мин

Получаются сочные

Либо вариант с батоном

Фарш (куриное бедро/свинина ) Лук ,батон в молоке ,соль ,перец черный ,в середину котлеты ложу маленький кусочек сливочного масла . Обжариваю на большом огне до корочки ,потом под крышкой на маленьком доготавливаю

Фарш индейка плюс лук +приправа Магги для котлет + горсть манки

Фарш ( говядина + свинина вырезка ) - готовлю только сама ( готовый не беру никогда )

Лук, размоченная мякоть батона в молоке, соль / перец по вкусу

Фарш обязательно отбить и жарить - вкуснятина