Комментарии
А пропорции какие делаете ?и температура духовки какую ставите?
28.08.2025 Нравится Ответить
Пропорции 1:2 ,сахара больше чем белка , щепотка лим кислоты, прям до устойчивых пиков , я взбиваю 15 минут ,
Выпекать при 90. Гр в не разогретую духовку на 1.30,
Белки должны быть холодные
28.08.2025 Нравится Ответить
кааак вы их сушите? у меня в духовке они из таких красивых растекаются в резиновые блинчики 😅