Девчули. Как готовить вкусную рисовую и пшеную кашу?
В пышке рисовая, ну очень вкусная, нежная сочная.
В мультиварке готовлю, вроде молоко по завершению есть. В холодильнике на след утро сухая( уже на пол стакана риса добавляю литр молока, все равно не то.
А пшенку помню из детства, самая любимая каша была но никогда сама не готовила, а бабушку уже не спросишь(((
Я купила рисовые хлопья
Сперва чуть в воде отвариваю, потом молоко добавляю, это единственная вкусная каша у меня получилась.
Главное в любом случае рис сперва в воде отварить, потом добавлять молоко только
Главное наверное с водой не переборщить. Чтоб и не много и не мало… надо попробовать, я про рисовые хлопья даже не думала
@aurora_foto если что, лучше долить, чем суп потом получится. Ну вот с хлопьями очень легко м быстро получается каша. Попробуйте)
Рис в воде отвариваю минут 10-15, молоко наливаю и еще варю минут 10. Оставить отдохнуть на минут 10-15.
Я варю на плите, сначала рис в пакетиках просто в воде до готовности, потом готовый рис вынимаю из пакетиков, довожу до кипения в молоке, туда же кидаю сливочное масло и Сахар, солю во время варки, получается жидкая, закрываю крышкой оставляю на плите, она доходит)
Потом уже подаю, на утро она тоже будет казаться сухой, но ее нужно просто разогреть и снова как будто только сварил
В мультиварке варю по рецепту из книжки к ней, и пшенку и рисовую, на следующий день она не такая да, но так с любой молочной кашей мне кажется. Там на 100 грамм крупы идет 650 молоко (я с водой развожу, примерно 400 на 250 воды). Сразу после приготовления молоко ещё есть на дне, едим минут через 40 - идеальная консистенция. Если грею на следующий день - немного молока могу плюхнуть прям в тарелку, перемешать и разогреть в микроволновке