Идеальный маринад для шашлыка из индейки, курицы и свинины

Всегда свинину делали с луком, солью и сухой аджикой, лука по весу почти столько же сколько и мяса, очень вкусно

Но последнее время стали делать в хреновине, берём на рынке и заливаем мясо ей+так же соль и аджика сухая, очень сочно получается

А курицу и индейку делаю либо майонез+соевый соус и чеснок либо майонез+лимонный сок и специи по вкусу

Курицу майонез +специи, очень люблю. Даже филе грудки очень мягкое получается

Для свинины специи по вкусу, соль/лук/черный перец

Мои фавориты это если крылья то соевый соус перец паприка можно острого

Ножки майонез соль перец и паприка

Свинина то Овер лука соль перец и можно добавить приправу для шашлыка к мясу

Для курицы :майонез,немного томатной пасты,соль,перец,приправа для курицы,паприка и сушеный чеснок если есть 👍🏻всегда получается очень сочной

Но я так жарю в духовке

Соль перец специи много лука прям помять его чуток растительного масла и залить минералкой для свинины делаем так .

Мы маринуем всегда много лука , лимон, соль и все! Оооочень вкусный маринад.

В кефире иногда, когда хочется чего-то другого. Тоже вкусно, но лук+лимон вкуснее.

Моя мама делает с горой лука(в блендере) и соевым соусом(можно и без него) и соль и специи. А муж и свекры с майонезом и луком(лук кольцами или полукольцами) + специи. В принципе и то и то вкусно по своему. Но кажется что с одним луком в кашу более сочно получается, а с майонезом более суховато, но вкус более натуральный.

Для меня просто много лука и перец черный, делаю так на ночь. И для меня это самый лучший маринад